Tiedätkö dikaliumvetyfosfaatin?

Dikaliumvetyfosfaatti, epäorgaaninen yhdiste, on valkoista kiteistä tai amorfista valkoista jauhetta. Se liukenee helposti veteen. Vesiliuos on lievästi emäksinen, hieman alkoholiliukoinen, hygroskooppinen ja liukenee itsestään korkeammissa lämpötiloissa. Suhteellinen tiheys on 2 338, ja molekyylin sisäinen dehydraatio muuttuu kaliumpyrofosfaatiksi 204 asteessa. Sadasosan vesiliuoksen pH-arvo on 8,9. Käytetään pääasiassa lääketieteessä, käymisessä, bakteeriviljelmässä ja kaliumpyrofosfaatin valmistuksessa jne. Dikaliumvetyfosfaatin teollinen tuotanto tehdään neutraloimalla fosforihappo emäksisellä kaliumliuoksella. Se voidaan saada myös neutraloimalla fosforihappo ensin kaliumkarbonaattiliuoksella ja sitten neutraloimalla emäksisellä kaliumliuoksella.